– Ristorante Stella Maris

Archives: Febbraio 2014

Menù di San Valentino

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Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Fantasia di frutti di mare, cozze, vongole, seppia, polpo. crostacei, verdure dell’orto, olio extra vergine bio e infusione di limone di Sorrento

Primo

Pasta fresca al rosso d’uovo, ragout di gamberi rosa e cuori di carciofo

Secondo

Bocconcini di manzo cotti lungamente nel pomodorino del Piennolo, profumo di basilico e polenta croccante

Dolce

Cuore di torta Caprese, cremoso allo yogurt e profumo di mandarino bio Tenuta Montecorbo

€ 38.00 coperto incluso

Menù Degustazione Stella Maris

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Soffice di Baccalà e patate su zuppetta di pomodorini del Piennolo e capperi di Salina

Ravioli alla Caprese, salsa di pomodorino datterino e profumo di limone sfusato di Amalfi

Frolla friabile alla crema di limoni di Sorrento e riduzione alla menta piperita

€ 28.00

Comunicazione!

Il ristorante sarà chiuso dal 24 al 26 luglio per servizio catering.

Saremo aperti regolarmente da sabato 27 luglio dalle 19.30.