– Ristorante Stella Maris

Menù, eventi e serate a tema

Menù di terra e di mare

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Aperitivo di benvenuto
Petali di salmone leggermente marinato, uovo cotto nel sale Maldon e dressing di yogurt profumato allo zenzero
Sella di coniglio grigio di Carmagnola al vapore, crema di ceci e verdurine in pastella
Riso Carnaroli mantecato al Castelmagno e burro di montagna
Maltagliati di pasta fresca con ragout di gambero, carciofi e la loro bisque
Sella di maialino laccato alle nocciole e composta di verdure
Pre dolce…. Mousse alle nocciole
Morbido di pere Martin sec e mascarpone con sciroppo alla cannella
Euro 40.00 bevande escluse