– Ristorante Stella Maris

Archives: Ottobre 2012

Menù Jolly

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  • Sformatino di peperoni di Carmagnola con bagna caoda leggera e crudite’ di verza croccante
  • Raviolini del Plin in salsa di nocciola
  • Filetto di maialino al lardo di Moncalieri, grigliato sulla pietra con caponatina di verdure
  • Zabaione al moscato d’Asti con savoiardo

Euro 28.00 bevande escluse

Menù Settebello

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  • Piccolo aperitivo di benvenuto
  • Carpaccio di fassone marinato al sale rosa con cremoso tiepido di parmigiano 36 mesi
  • Sformatino di peperoni di Carmagnola con bagna caoda leggera
  • Fagottino di salmone e gallinella in croccante di sfoglia, scamorza affumicata e cremoso alla nocciola
  • Riso carnaroli mantecato al burro di montagna e Castelmagno
  • Anatra in confitcon ristretto al nebbiolo e crema di patate di montagna
  • Zabaione al moscato d’Asti con savoiardo

Euro 36.00 bevande escluse

Le nostre proposte per pranzo

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Dal martedì al venerdì dalle 12.40 alle 12.15

Comprende un piatto a scelta tra le seguenti proposte più un dessert, ½ litro di acqua e il caffè a euro 13.00 con calice di vino euro 15.00

  • Sfogliatella Sorrento con salsa di pomodoro fresco, mozzarella fior di latte e origano

  • Parmigiana di melanzane con mozzarella, salsa di pomodoro cotto al forno e ragù di salsiccia di Bra

  • Millefoglie di pasta fresca con verdure e besciamella profumata alla noce moscata al gratin

  • Cassè di galletto nostrano al curry con verdure di stagione

  • Tagliere di salumi artigianali e formaggi del territorio con confetture e bruschetta

Comunicazione!

Il ristorante sarà chiuso dal 24 al 26 luglio per servizio catering.

Saremo aperti regolarmente da sabato 27 luglio dalle 19.30.