Siamo aperti tutti i giorni festivi,
lunedì compresi

Siamo lieti di informarvi che Stella Maris si è aggiudicato il titolo di

miglior locale di Albisola Superiore

sulla base delle recensioni dei clienti su Restaurant Guru!

Il nostro menù alla carta

Coperto e servizio € 4.00

Pane, grissini, pasta fresca, pasticceria e sorbetti sono prodotti direttamente nella nostra cucina. Alcuni prodotti ittici, secondo disponibilità del mercato in alcuni periodi dell’anno potrebbero essere surgelati. Al fine di garantire la qualità e la freschezza nonché l’igiene dei nostri piatti viene fatto uso di abbattitore di temperatura, secondo la normativa vigente.

Su prenotazione e possibile prenotare piatti da asporto dal menù alla carta

Il nostro menù alla carta​

Coperto e servizio € 4.00

Pane, grissini, pasta fresca, pasticceria e sorbetti sono prodotti direttamente nella nostra cucina. Alcuni prodotti ittici, secondo disponibilità del mercato in alcuni periodi dell’anno potrebbero essere surgelati. Al fine di garantire la qualità e la freschezza nonché l’igiene dei nostri piatti viene fatto uso di abbattitore di temperatura, secondo la normativa vigente.

Su prenotazione e possibile prenotare piatti da asporto dal menù alla carta

Menù Degustazione

✯Benvenuto dalla cucina

✯Carpaccio di spigola di mare, salsa puttanesca con cremoso di pomodorini del Vesuvio, capperi, crema di olive e burrata di Battipaglia

✯ Polpo scottato alla polvere di peperoni arrosto,  cremoso di cime di rapa e acciughe, crumble di frolla salata

✯Gnocchi di patate fatti in casa cacio e pepe con bellavista di scampo e caviale di salmone

✯Filetto di pescato arrosto con salsa al Vermentino, carciofi di Albenga e olive taggiasche

✯Gianduiotto al caffè su croccante di savoiardo e muesli, caramello salato e spuma di mascarpone

Il menu si intende per tutto il tavolo. Bevande e coperto esclusi 

€ 70.00

Menù Degustazione

✯Benvenuto dalla cucina

✯Carpaccio di spigola di mare, salsa puttanesca con cremoso di pomodorini del Vesuvio, capperi, crema di olive e burrata di Battipaglia

✯ Polpo scottato alla polvere di peperoni arrosto,  cremoso di cime di rapa e acciughe, crumble di frolla salata

✯Gnocchi di patate fatti in casa cacio e pepe con bellavista di scampo e caviale di salmone

✯Filetto di pescato arrosto con salsa al Vermentino, carciofi di Albenga e olive taggiasche

✯Gianduiotto al caffè su croccante di savoiardo e muesli, caramello salato e spuma di mascarpone

Il menu si intende per tutto il tavolo. Bevande e coperto esclusi 

€ 60.00

Un’angolo di Costiera Sorrentina sulla Riviera Ligure…

Così possiamo definire il Ristorante Stella Maris, che nasce a marzo 2013 da un’idea di Gianpiero (chef) e Marina (direttore di sala) che ispirati dalla grande passione per i profumi unici e autentici delle località marine, hanno voluto creare una piccola “oasi” per degustare piatti di mare dal sapore e dall’aspetto indimenticabili.

Piatti a base di pesce fresco, preparati con prodotti di prima scelta con un ottimo rapporto qualità prezzo.

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Garanzia assoluta
Locale in centro ad albisola superiore molto elegante. Il personale è gentilissimo e preparatissimo e lo chef veramente geniale abbina creatività e sostanza. I piatti sia di mare che di terra sono tutti di alto livello così come i dessert e la carta dei vini. Io ho degustato antipasto con gamberi avvolti da lardo di colonnata ostriche su burrata e pomodorini confit con caviale di salmone. Poi di primo risottino scampi funghi e lime e di secondo calamaro ripieno e gambero rosa. Come dessert parfait di pesche con fondente amaretto e crema . Vino falanghina e poi ottimi digestivi vari. Davvero una perla della ristorazione!
da TripAdvisor
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Pomeriggio al mare
Ottimo piatti a base di pesce accompagnati da ottimo vino di qualità. Locale ottimo per cene romantiche accompagnata da un sottofondo musicale.
da TripAdvisor
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L’ennesima conferma..
Siamo stati per l’ennesima volta in questo ristorante. Ambiente elegante ma informale al tempo stesso Cucina di grande ricercatezza , cura dei dettagli e materie prime di assoluto livello Ottimo il “tour” di Falanghina! Ci torneremo, ancora..
da TripAdvisor

Ristorante Stella Maris Vi Aspetta!

Via C.Colombo 60
Albisola Superiore (SV)
Telefono: 019 484233
340 5051768 - 349 2168162
E-mail: risto.laciau@gmail.com